Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Grillowane warzywa na grillu
  4. ➠ Bakłażan na szaszłykach

Bakłażan na szaszłykach

0
865
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 50,3 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 135 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 7,4 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Bakłażan na szaszłykach
Zadowolony

Latem tak naprawdę nie chce się spędzać czasu w kuchni przy kuchence, o wiele bardziej romantycznie jest gotowanie obiadu lub kolacji na grillu. Grillowane bakłażany to świetna opcja na dodatek do grilla, a warzywa takie jak papryka i czerwona sałata są świetnym dodatkiem. W efekcie otrzymujemy różnorodne warzywa, które posłużą jako doskonały dodatek do każdego dania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Średniej wielkości bakłażany myjemy pod bieżącą wodą, usuwamy łodygę i kroimy w plastry o grubości około 2 cm.
krok 2 z 7
Cebulę obrać, opłukać i pokroić w krążki.
krok 3 z 7
Paprykę myjemy, kroimy na pół, usuwamy nasiona i ponownie przecinamy na pół.
krok 4 z 7
Włóż wszystkie warzywa do głębokiej miski, dodaj paprykę, sól, czarny pieprz i olej roślinny, dobrze wymieszaj.
krok 5 z 7
Na koniec dodaj do warzyw ocet, po czym ponownie dobrze wymieszaj warzywa, aby były całkowicie w marynacie. Pozostawiamy je w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny, aby warzywa były dobrze zamarynowane.
krok 6 z 7
Ostrożnie nawlecz marynowane warzywa na szaszłyki i połóż je na grillu. Są smażone wystarczająco szybko, wystarczy często obracać szaszłyki, aby warzywa były równomiernie smażone we wszystkich kierunkach.
krok 7 z 7
Przygotowane warzywa wyjąć z szaszłyków, położyć na talerzu i podawać. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *