Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z bakłażana
  3. ➠ Bakłażan na zimę
  4. ➠ Bakłażan na zimę bez pomidorów

Bakłażan na zimę bez pomidorów

0
2737
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 87,6 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 16,5 grama
* na 100 gr. produkt
Bakłażan na zimę bez pomidorów
Zadowolony

Prosty i smaczny bakłażan z czosnkiem. Metoda zbioru z minimalną obróbką cieplną pozwala zachować maksymalne korzyści i witaminy tego pysznego warzywa.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Umyj bakłażany, odetnij końce. W kilku miejscach posiekaj duże warzywa widelcem.
krok 2 z 7
Obierz i opłucz czosnek.
krok 3 z 7
Zagotuj 5 litrów. wodę i włóż bakłażana do wody na 6 minut.
krok 4 z 7
Umyj i wysterylizuj słoiki. Gotuj pokrywki przez 10 minut.
krok 5 z 7
Na dno pojemnika wyłóż czosnek, sól, cukier i ocet.
krok 6 z 7
Przenieś bakłażany do słoika szczelnie do siebie, wlej oddzielnie przygotowaną wrzącą wodę na górę pojemnika i zamknij pokrywką.
krok 7 z 7
Odwróć słoik, lekko potrząśnij, aby rozprowadzić sypkie przyprawy, a pojemnik odwróć do góry nogami w ustronne miejsce bez przeciągów. Przykryj słoik grubą szmatką i pozwól powoli ostygnąć przez noc.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *