Bakłażan na zimę lekki bez smażenia

0
1918
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 25 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 2,9 gr.
Bakłażan na zimę lekki bez smażenia

Bakłażan Lazy Twinkle to przepis, który pochodzi z odległych lat 90-tych. Przystawka okazuje się pikantna, apetyczna, o charakterystycznym aromacie. Nie przegap okazji, aby zimą rozpieszczać się pysznymi bakłażanami i zaopatrzyć je w małe słoiki przed czasem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Opłucz bakłażany, usuń ogony i pokrój owoce w duże kółka.
krok 2 z 7
Posolić bakłażany ze wszystkich stron i pozostawić na dwadzieścia minut w misce, aby wypuściły sok i wypłynęła goryczka.
krok 3 z 7
W tym samym czasie opłucz i obierz paprykę, usuń nasiona i drobno posiekaj same owoce.
krok 4 z 7
Następnie opłucz pomidory i pokrój je na małe kawałki.
krok 5 z 7
Obierz i opłucz czosnek, posiekaj.
krok 6 z 7
Opłucz bakłażany, ubij pomidory w blenderze i wyślij wszystkie składniki na patelnię do gotowania. Przez około pół godziny bakłażany powinny gotować się pod pokrywką. Dopraw solą i pieprzem, pod sam koniec gotowania dodaj ocet.
krok 7 z 7
Rozłóż obrabiany przedmiot do sterylnych słoików i natychmiast zwiń. Gdy słoiki ostygną, przechowuj je w wygodnym, ciemnym miejscu.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *