Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z bakłażana
  3. ➠ Bakłażan na zimę
  4. ➠ Bakłażan na zimowe przepisy ze zdjęciem, które polizasz palce

Bakłażan na zimowe przepisy ze zdjęciem, które polizasz palce

0
1997
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 72 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 17,8 g
* na 100 gr. produkt
Bakłażan na zimowe przepisy ze zdjęciem, które polizasz palce
Zadowolony

Sałatka z bakłażana to jeden z najpopularniejszych preparatów, który można podawać do stołu jako dodatek do różnych dań mięsnych i przystawek, a także jako samodzielna przekąska. Doświadczeni kucharze zalecają siekanie warzyw do tego przedmiotu jak największego, a także rezygnację z używania naczyń emaliowanych w procesie duszenia składników, aby uniknąć przypalenia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Pierwszym krokiem jest przygotowanie banków. Najpierw spłukujemy je sodą oczyszczoną, dokładnie spłukujemy, a następnie sterylizujemy parą przez dwadzieścia minut. Jeśli chodzi o pokrywki, gotujemy je przez pięć minut.
krok 2 z 11
Obierz umyte marchewki, a następnie pokrój je w średniej wielkości kostkę.
krok 3 z 11
Pomidory pokroić w plastry, po usunięciu szypułki z każdego owocu bakłażany pokroić w kostkę, a cebulę w półpierścienie.
krok 4 z 11
Do rondla wlej szklankę oleju roślinnego i octu. Wszystko miksujemy.
krok 5 z 11
Wysyłamy tam również cukier i sól. Wszystko ponownie wymieszaj.
krok 6 z 11
Po zagotowaniu solanki wysyłamy posiekane marchewki na patelnię.
krok 7 z 11
Po dwudziestu minutach wysyłamy cebulę do marchewki. Przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy wszystko przez dziesięć minut.
krok 8 z 11
Kolejnym krokiem jest dodanie posiekanych bakłażanów do masy warzywnej, po czym wszystko gotujemy przez dwadzieścia minut.
krok 9 z 11
Po dwudziestu minutach włóż pomidory do rondla. Gotujemy przez dziesięć minut, po czym do mieszanki warzywnej należy dodać „Chmeli-suneli”.
krok 10 z 11
Dokładnie wymieszaj powstałą masę. Następnie gotujemy przez kolejne pięć minut.
krok 11 z 11
Nasza sałatka jest gotowa. Pozostaje włożyć go do wysterylizowanych słoików i zwinąć pokrywki.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *