Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z bakłażana
  3. ➠ Bakłażan na zimę
  4. ➠ Bakłażan na zimę z fasolą

Bakłażan na zimę z fasolą

0
1067
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 17,1 kcal
Porcje 0,5 l.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 3,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Bakłażan na zimę z fasolą
Zadowolony

Bakłażany z fasolą są szczególnie apetyczne, satysfakcjonujące i smaczne. Doskonałe przygotowanie do zimy!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Fasolę myjemy i moczymy wcześniej, zostawiamy na noc. Rano połóż fasolę na kuchence i gotuj przez 60 minut, aż zmiękną.
krok 2 z 6
Pomidory przepuszczamy przez maszynkę do mięsa lub mielimy w blenderze.
krok 3 z 6
Marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce.
krok 4 z 6
Pokrój bakłażany na dość duże kawałki.
krok 5 z 6
W rondelku wymieszać masę pomidorową, bakłażan, marchewkę, sól i pieprz. Podpalamy i po ugotowaniu gotujemy przez 40 minut.
krok 6 z 6
Następnie dodaj fasolę, posiekany czosnek i ocet i gotuj przez kolejne 5-7 minut. Kładziemy się na wysterylizowanych słoikach i zwijamy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *