Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z bakłażana
  3. ➠ Bakłażan na zimę
  4. ➠ Bakłażan na zimę w soku pomidorowym

Bakłażan na zimę w soku pomidorowym

0
1511
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 67,4 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 0,8 gr.
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 16,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Bakłażan na zimę w soku pomidorowym
Zadowolony

Wraz z nadejściem sezonu żniw każda gospodyni zaczyna planować konserwację na zimę. Co jest ciekawego i smacznego w leczeniu krewnych zimą? Bakłażan w soku pomidorowym to nie tylko ciekawe, ale i wykwintne danie. Nawet jeśli taki preparat jest dla gospodyni innowacją, to i tak nie pozostawi nikogo obojętnym!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Bakłażany opłukać i po odcięciu szypułki pokroić w dowolny dogodny sposób - w słupki lub kółka.
krok 2 z 7
Grubo posiekaj umytą paprykę.
krok 3 z 7
Posiekaj czyste pomidory. Wygodnie jest to zrobić na dwa sposoby - za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Najpierw usuń skórkę z pomidorów i pokrój owoce na kilka kawałków.
krok 4 z 7
Czosnek należy obrać i posiekać nożem.
krok 5 z 7
Włóż przygotowane bakłażany do rondla, dodaj do nich olej roślinny, ocet, sól i cukier granulowany. Wszystko miksujemy.
krok 6 z 7
Następnie wlej sok pomidorowy ze skręconych pomidorów do bakłażana i podpal. Po ugotowaniu wysyłamy wcześniej posiekaną paprykę na patelnię i gotujemy wszystko razem przez 10-15 minut. Następnie dodaj posiekany czosnek i gotuj danie przez kolejne 20-25 minut.
krok 7 z 7
Gotowe bakłażany w soku pomidorowym należy rozprowadzić w wysterylizowanych słoikach i zwinąć pokrywkami. Po całkowitym schłodzeniu przenieś obrabiany przedmiot w ciemne i chłodne miejsce.

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *