Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z bakłażana
  3. ➠ Bakłażan na zimę
  4. ➠ Bakłażan w zamrażarce na zimę

Bakłażan w zamrażarce na zimę

0
486
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 24 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 4,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Bakłażan w zamrażarce na zimę
Zadowolony

Prawdziwa domowa adjika jest idealna do dań mięsnych. Przystawka jest przygotowywana z ostrej papryki i okazuje się dość ostra. Ta opcja jest szczególnie odpowiednia jako sos do kebabów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Dokładnie myjemy bakłażany, kroimy w plastry o grubości 0,5-1 cm, suszymy warzywa ręcznikiem papierowym, dodajemy sól, mieszamy i pozostawiamy na 20-30 minut.
krok 2 z 4
Gotujemy wodę. Zanurz bakłażany we wrzącej wodzie na 2 minuty, a następnie natychmiast delikatnie spłucz zimną wodą. Dla wygody możesz użyć durszlaka. To zmiękczy warzywa.
krok 3 z 4
Pozwól wodzie spłynąć i najpierw połóż bakłażany na ręczniku, aby wilgoć odeszła. Następnie połóż bakłażany na dowolnej płaskiej powierzchni, przykryj folią lub torbą. Pozostaw do wyschnięcia na 3 godziny.
krok 4 z 4
Gdy bakłażany dobrze wyschły i pociemniały, układamy je w workach do pakowania. Można wysłać do zamrażarki w celu przechowywania. Gotowy!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *