Babeczki bananowe bez jajek

0
2005
Kuchnia amerykański
Zawartość kalorii 343,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 9,7 g
Węglowodany* 70,2 g
Babeczki bananowe bez jajek

Miękkie babeczki o jasnym bananowym smaku to świetna opcja na śniadanie lub popołudniową herbatę, których przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Ciasto dla nich przygotowujemy na bazie puree bananowego, kwaśnej śmietany i masła, dzięki czemu gotowe muffinki mają delikatną kremową nutę - bardzo smaczne! Być może te babeczki nie wymagają żadnych dodatków, może poza lekką mgiełką cukru pudru.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Banany na ciasto powinny być bardzo miękkie, nawet dojrzałe. W tym stanie nadają gotowym babeczkom pożądaną miękką konsystencję, słodycz i aromat. Obieramy owoce i mielimy je: można to zrobić widelcem lub blenderem.
krok 2 z 5
W osobnej misce natrzyj łyżką zmiękczone masło z granulowanym cukrem. Następnie dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Wlej puree bananowe i ponownie wymieszaj.
krok 3 z 5
Dodaj mąkę, sodę i wanilinę do powstałej płynnej mieszanki. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. W zależności od wielkości bananów możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej mąki. Skupiamy się na konsystencji gotowego ciasta, które docelowo powinno wyglądać jak gęsta śmietana.
krok 4 z 5
Forma silikonowa idealnie nadaje się do pieczenia muffinek: nie wymaga oliwienia i ułatwia wyjęcie gotowego produktu. Ciasto układamy na foremkach prawie do góry, ponieważ ciasto nieaktywnie wyrasta podczas pieczenia.
krok 5 z 5
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Formę ciasta kładziemy na środkowym poziomie i pieczemy przez około dwadzieścia pięć minut. Gdy na powierzchni pojawi się zauważalna rumiana skórka, sprawdź gotowość babeczek, przebijając jedną z nich cienką wykałaczką. Jeśli wyszedł z okruchów suchy, produkty są gotowe. Wyciągamy babeczki z piekarnika, wyjmujemy je z foremki i schładzamy na ruszcie, aby ich skórka nie zamoczyła się od kondensacji. Do dekoracji posyp babeczki przesianym cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *