Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki bananowe z kefirem

Babeczki bananowe z kefirem

2697

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 215,8 kcal

Porcje 24 porty.

Czas gotowania 35 minut

Białka * 7,7 g

Tłuszcze * 11,9 gr.

Węglowodany* 42,4 g

Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do wyrabiania ciasta na babeczki z puree bananowym i kefirem. W przypadku takiego ciasta ilość mąki zwiększa się do 200 gramów. Babeczki będą umiarkowanie wilgotne i słodkie, delikatne i bardzo smaczne. Dla szczególnego smaku sugeruje się dodanie do ciasta orzechów.

Składniki

Proces gotowania

Banany obrać i rozgnieść widelcem. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję pieczenia, możesz zmielić banany mikserem.

Ubij jajka w osobnej misce.

Wlej ilość kefiru i oleju roślinnego określoną w przepisie do puree bananowego, dodaj cukier i wszystko dobrze wymieszaj.

Następnie do tej masy wlewamy ubite jajka i ponownie mieszamy.

Mąkę pszenną przesiać kilka razy do innego naczynia, dodać sól, sodę i cynamon i wymieszać łyżką.

Wlej mieszankę mąki do części płynnej i wyrabiaj ciasto łyżką.

Następnie do ciasta wsyp drobno posiekane orzechy włoskie i wymieszaj ciasto po raz ostatni.

Wyłóż foremki na muffinki papierowymi wkładkami. Przygotowane ciasto przekładamy do foremek, wypełniając 2/3 objętości.

Piecz babeczki w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 20 minut. Podczas pieczenia babeczki powinny dobrze działać. Upieczone babeczki przełożyć na ruszt i pozostawić do ostygnięcia.