Biała polewa do ciasta z cukru i mleka

0
2036
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 115,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 10 minut.
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 1,3 gr.
Węglowodany* 26,6 gr.
Biała polewa do ciasta z cukru i mleka

W przeciwieństwie do glazury białkowo-cukrowej, glazura cukrowa i mleczna nie kruszy się ani nie kruszy. Jest również nazywany cukrem krówkowym. Ta glazura ma pewną specyfikę, nie można nią pokryć gorących, a nawet ciepłych wypieków, w przeciwnym razie wszystko zostanie przez nią wchłonięte.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
W głębokiej misce wymieszać przesiany cukier puder i mleko. Wymieszaj składniki. Umyj cytrynę, a następnie obtocz ją lub podgrzej w kuchence mikrofalowej, naciskając na stół. Te manipulacje pozwolą ci wycisnąć więcej soku z cytryny. Odmierz łyżkę wyciśniętego soku z cytryny i wlej ją do mieszanki cukru pudru i mleka. Zamieszaj ponownie
krok 2 z 5
Gdy mieszanina będzie gładka, ubij ją do uzyskania gęstej konsystencji mikserem lub blenderem z nasadką trzepaczki.
krok 3 z 5
Całkowicie schłodzone ciastka przykryć gotowym lukrem cukrowo-mlecznym. Najlepiej po prostu powoli podlewać ciasto od góry niż używać jakiegokolwiek urządzenia (łyżki, szpatułki lub pędzelka)
krok 4 z 5
Pozwól, aby glazura spłynęła z „czapki” ciasta pięknymi smugami.
krok 5 z 5
Dopóki lukier nie zamarznie, udekoruj ciastka dekoracją kulinarną - posypką, gotowymi figurkami z cukru. Lub suszone owoce, kandyzowane owoce i orzechy. Niech glazura całkowicie zamarznie i udekoruj świąteczny stół pięknymi ciastami wielkanocnymi.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *