Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Białoruska chłodnia

Białoruska chłodnia

0
2170
Kuchnia białoruski
Zawartość kalorii 76,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 3,1 gr.
Tłuszcze * 5,4 gr.
Węglowodany* 5,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Białoruska chłodnia
Zadowolony

W czasie upałów na obiad bardzo przyda się chłodna lodówka. Łączy w sobie smak młodych gotowanych ziemniaków i świeżych ziół. Taką lekką zupę można wypełnić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ugotuj ziemniaki i buraki w mundurkach do miękkości, ostudź i obierz. Zetrzyj buraki na grubej tarce. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 5
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, zdjąć skorupkę i pokroić w kostkę.
krok 3 z 5
Umyj zielenie i posiekaj drobno nożem.
krok 4 z 5
Ogórki umyć, drobno posiekać lub zetrzeć na grubej tarce. W misce wymieszać ogórki, jajka, ziemniaki i zioła, wymieszać, posolić i doprawić do smaku.
krok 5 z 5
Wlej wodę do rondla, dodaj buraki i sok z cytryny, wymieszaj. Przełóż warzywa do rondla, zamieszaj w lodówce, wstaw do lodówki na 20-30 minut. Lodówkę wlać do misek, doprawić kwaśną śmietaną i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *