Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Belyashi, pasztety mięsne
  3. ➠ Belyashi z mięsem
  4. ➠ Belyashi z mięsem na kefirze bez drożdży na patelni

Belyashi z mięsem na kefirze bez drożdży na patelni

0
2376
Kuchnia Tatarski
Zawartość kalorii 189,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,5 gr.
Tłuszcze * 11,4 gr.
Węglowodany* 32,5 grama
* na 100 gr. produkt
Belyashi z mięsem na kefirze bez drożdży na patelni
Zadowolony

Gdy chcesz ugotować pyszne domowe jedzenie, a czasu na gotowanie jest bardzo mało, możesz upiec białka z mięsem na cieście kefirowym bez drożdży. To ciasto nie wymaga czasu, aby wyrosło i wyrosło. Belyashi okaże się soczysty, apetyczny i smaczny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw zagnieść ciasto wybielające. Podgrzany w kuchence mikrofalowej kefir wlej do miski do wyrabiania ciasta. Następnie rozbij jajka na kefir, dodaj wymaganą ilość sody, soli i cukru i za pomocą trzepaczki dobrze wymieszaj te składniki.
krok 2 z 6
Następnie, gdy na powierzchni masy kefirowej pojawi się dużo bąbelków powietrza, porcjami przesyp przesianą mąkę na sito. Ciasto zagnieść natychmiast łyżką, a następnie rękami, aż uzyska jednolitą konsystencję i przyklei się do dłoni. Ugniecione ciasto przykryj kawałkiem plastiku i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
krok 3 z 6
W tym czasie przygotuj nadzienie na białka. Posiekaj obraną cebulę i szczypiorek w misce blendera, aż staną się papkowate. Mięso mielone przełożyć do osobnej miski, dodać do niego cebulę i czosnek, doprawić solą i pieprzem do smaku i dodać 4 łyżki dla soczystości. l. kefir.
krok 4 z 6
Następnie wymieszaj mięso mielone łyżką, aż będzie gładkie.
krok 5 z 6
Aby wygodnie pracować z ciastem, umyj ręce olejem roślinnym. Najpierw rozwałkuj ciasto kefirowe w bułkę, następnie pokrój na małe kawałki i uformuj z nich cienkie ciastka o średnicy do 6-8 cm Rozłóż nadzienie na ciastkach i ładnie ściśnij brzegi albo całkowicie, albo z dziurką pośrodku.
krok 6 z 6
Na głębokiej patelni dobrze podgrzej wystarczającą ilość oleju roślinnego (do połowy wybielacza). Smaż białka na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony. Podczas smażenia białka urosną i staną się piękne i apetyczne. Danie gotowe. Możesz leczyć swoich bliskich.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *