Belyashi z mięsem na kefirze i suszonymi drożdżami na patelni
0
3066
Kuchnia
Tatarski
Zawartość kalorii
214,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
120 minut
Białka *
10 gr.
Tłuszcze *
11,4 gr.
Węglowodany*
37,3 gr.
Belyashi z mięsem na cieście kefirowym z suszonymi drożdżami są szczególnie smaczne i puszyste. Ten rodzaj ciasta rośnie szybciej niż wyrabiany z mlekiem lub wodą. Sekretem pyszności zabielacza jest cienkie rozwałkowanie ciasta, a następnie nadanie zabielaczowi płaskiego kształtu, co pozwala na szybkie usmażenie farszu mięsnego.
Składniki
Proces gotowania
Następnie rozbij jajka na dopasowane ciasto, dodaj sól i olej roślinny i ponownie wymieszaj. Następnie do tej bazy kefirowej wsypać porcjami przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 10 minut, aż będzie gładkie i przyklei się do dłoni. Przykryj ciasto serwetką i odłóż na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Smacznego!