Smażone borowiki z ziemniakami w śmietanie

0
2442
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 129 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 3,6 gr.
Tłuszcze * 10 gr.
Węglowodany* 6,9 gr.
Smażone borowiki z ziemniakami w śmietanie

W sezonie grzybowym, a zwłaszcza w okresie żniw, na naszym stole często można znaleźć to wspaniałe danie - smażone borowiki z ziemniakami w śmietanie. To tylko jakaś pyszność! Trudno to sobie wyobrazić, zdecydowanie musisz gotować i zadowolić rodzinę tym niesamowitym daniem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki do gotowania borowików z ziemniakami w śmietanie. Każda śmietana nadaje się do przygotowania pysznego dania, ale zawsze biorę gęstą śmietanę zawierającą więcej niż 20% tłuszczu.
krok 2 z 6
Posortuj borowiki dokładnie, usuń resztki i kilkakrotnie dokładnie umyj w zimnej wodzie. Najpierw osusz umyte borowiki, a następnie pokrój na średniej wielkości kawałki.
krok 3 z 6
Dobrze rozgrzej głęboką patelnię na średnim ogniu, dodaj wymaganą ilość masła. Masło doda potrawie niesamowitego smaku i aromatu. Umieść posiekane borowiki i podsmaż, od czasu do czasu mieszając. Podczas smażenia wypłynie duża ilość soku grzybowego, kontynuuj gotowanie, aż całkowicie wyparuje.
krok 4 z 6
W międzyczasie dobrze umyj ziemniaki i obierz je obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w paski lub w inny dogodny dla siebie sposób. Metoda cięcia nie jest krytyczna.
krok 5 z 6
Włożyć pokrojone ziemniaki ze smażonymi borowikami i smażyć na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Zajmie to około 10-15 minut. Następnie dodaj wymaganą ilość śmietany i zmniejsz ogień. Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 6 z 6
Podawaj na stole pachnące danie ze smażonych borowików z ziemniakami w śmietanie w porcjach, w razie potrzeby dekorując świeżymi ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *