Sok brzozowy w 3-litrowym słoiku na zimę
0
3900
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
21,2 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
15 minut.
Białka *
gr.
Tłuszcze *
gr.
Węglowodany*
5,3 gr.
Wygodne jest zwijanie soku brzozowego w 3-litrowych słoikach: jednocześnie umieszcza się dużą ilość soku i wygodnie jest zmierzyć proporcje. Na trzy litry soku - szklankę cukru i pół łyżeczki kwasku cytrynowego. Wszystko jest proste i jasne.
Składniki
Proces gotowania
Przefiltruj sok brzozowy przez gazę złożoną w dwie lub trzy warstwy. To usunie losowe małe zanieczyszczenia. Odcedzony sok brzozowy umieszczamy w rondlu, dodajemy granulowany cukier i kwas cytrynowy w określonych proporcjach i wkładamy do pieca. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, ale nie gotuj. Usuń piankę czystą łyżką cedzakową.
Smacznego!