Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sok z brzozy
  3. ➠ Sok z brzozy
  4. ➠ Sok brzozowy z pomarańczą na zimę

Sok brzozowy z pomarańczą na zimę

0
1210
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 155,3 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sok brzozowy z pomarańczą na zimę
Zadowolony

Sok brzozowy ma łagodny smak. Choć jest świeży, jest dobry w swojej postaci, ale przy konserwowaniu chcę go czymś uzupełnić. Pomarańcze są idealne. Lekka kwasowość, delikatna słodycz i wyraźny cytrusowy aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Odcedź sok brzozowy przez gazę złożoną w kilka warstw, aby pozbyć się drobnych zanieczyszczeń.
krok 2 z 5
Pomarańcze dokładnie umyj pod bieżącą wodą, osusz ręcznikiem i pokrój w kubki. Jeśli są kości, wyrzucamy je.
krok 3 z 5
Słoik umyj, wysterylizuj w dowolny dogodny sposób i dobrze wysusz. Umieść pokrojoną pomarańczę w suchym słoiku.
krok 4 z 5
Odcedzony sok brzozowy wkładamy do rondla, dodajemy cukier granulowany i kwasek cytrynowy i kładziemy na kuchence. Doprowadź płyn do wrzenia, wyjmij go z pieca, usuń piankę i ponownie przefiltruj przez gazę. Ponownie zagotuj.
krok 5 z 5
Wrzący sok wlać do słoika pomarańczy. Dokręcamy wysterylizowanymi suchymi pokrywkami za pomocą specjalnego klucza. Odwracamy słoik do góry nogami, aby sprawdzić szczelność i pozostawiamy w tej pozycji do ostygnięcia. Następnie wyjmujemy sok w chłodne, ciemne miejsce do przechowywania. Przechowujemy konserwację nie dłużej niż rok.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *