Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sok z brzozy
  3. ➠ Sok z brzozy
  4. ➠ Sok brzozowy z owocami róży

Sok brzozowy z owocami róży

0
2208
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 17,7 kcal
Porcje 18 l.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 4,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Sok brzozowy z owocami róży
Zadowolony

Sok brzozowy z owocami róży jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy i piękny. Napój wzbogacony jest witaminami i nabiera pięknego czerwonawego koloru. Przygotowanie takiej konserwacji potrwa jeden dzień, ponieważ dzika róża musi być dobrze zaparzona przed rolowaniem. Ale wynik jest tego wart i powinieneś go lubić.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Dziką różę dokładnie umyj w ciepłej wodzie, usuń wszelkie zanieczyszczenia. Odcedź trzy do czterech litrów soku brzozowego do rondla i zanurz w nim umyte owoce róży. Postaw garnek na kuchence i zagotuj zawartość. Gotuj na małym ogniu przez pięć minut i wyjmij z pieca. Zamykamy patelnię pokrywką, owijamy ciepłym kocem i zostawiamy na dziesięć do piętnastu godzin.
krok 2 z 5
Po określonym czasie filtrujemy napar z dzikiej róży przez gazę złożoną z kilku warstw.
krok 3 z 5
Moje puszki sterylizujemy w sposób, do którego jesteś przyzwyczajony. To samo robimy z pokrywkami. Napar z dzikiej róży wlewamy do brzegów, starając się podzielić jego objętość na równe części w całym pojemniku. Wsyp cukier granulowany i kwasek cytrynowy do słoików.
krok 4 z 5
Odcedź pozostały sok brzozowy przez gazę do rondla i umieść na kuchence. Sok podgrzewamy do bardzo gorącego stanu, ale nie gotujemy. Dodaj gorący sok brzozowy do słoików do naparu z dzikiej róży przez czystą gazę, uzupełniając pojemnik do góry.
krok 5 z 5
Napełnione słoiki przekręcamy wysterylizowanymi suchymi pokrywkami za pomocą specjalnego klucza. Odwróć pojemnik do góry nogami i pozostaw sok do ostygnięcia w tej pozycji. Schłodzone już puszki soku przechowujemy do przechowywania w chłodnym, ciemnym miejscu.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *