Jak zawinąć sok brzozowy z pomarańczą w 3 litrowym słoiku

Świeży sok brzozowy, jako zdrowy i smaczny naturalny napój, szybko kwaśnieje nawet w lodówce, dzięki czemu gospodynie domowe mogą go konserwować różnymi metodami iz różnymi dodatkami. Wielu docenia najlepsze przygotowanie soku z owocami cytrusowymi, które nadają sokowi delikatny aromat, smak i piękny kolor. Przygotowanie soku nie jest trudne, tylko zajmuje dużo czasu, ponieważ zwykle przetwarza się dużą ilość soku brzozowego. Składniki w przepisie to 3 litry soku.

Mięta dodaje każdemu napojowi charakterystycznej świeżości i przyjemnego aromatu. Zioło to szczególnie dobrze komponuje się z sokiem brzozowym. Sugerujemy również dodanie kilku pomarańczowych kółek, aby uzyskać dodatkową kwaskowatość.

Okres zbierania i przechowywania świeżego soku brzozowego nie trwa długo. I naprawdę chcę przedłużyć ten świeży wiosenny smak i cieszyć się nim jesienią lub zimą. A latem sok brzozowy doskonale gasi pragnienie. Najłatwiej jest zwinąć kilka puszek soku brzozowego i wysłać je do piwnicy do przechowywania. W odpowiednim czasie taki napój przyda się.

Zwinięcie brzozowego soku na zimę nie zaszkodzi. Sok filtrujemy, podgrzewamy do gorącego stanu i wlewamy do wysterylizowanych słoików. Do aromatyzowania dodaj pomarańczę - cytrusy doskonale uzupełnią smak napoju.

Proponujemy ciekawy sposób zbioru soku brzozowego na zimę. Ciekawe, że pomarańcza i mięta służą do dodawania dodatkowych smaków. Bardzo orzeźwiający!

Ciekawym sposobem zbierania soku brzozowego na zimę jest hibiskus. Te jasne, kolorowe płatki nadadzą drinkowi atrakcyjny kolor i dodadzą delikatnej, specyficznej kwaskowatości. Co godne uwagi, same kwiaty hibiskusa zostawiamy w słoiku na zimę, nie wyjmując ich przed zwijaniem. Są nasycone sokiem i całkiem ciekawie smakują.

Często podczas konserwowania soku brzozowego dodaje się kwas cytrynowy - dzięki temu smak soku jest wyraźniejszy i zapewnia bezpieczeństwo obrabianego przedmiotu. Oto przepis na sok brzozowy na zimę tylko przy użyciu kwasu cytrynowego. Dla smaku dodaj gałązkę porzeczek i odrobinę pomarańczy.

Sok brzozowy ma łagodny smak. Choć jest świeży, jest dobry w swojej formie, ale przy konserwowaniu chcę coś do niego dodać. Pomarańcze są idealne. Lekka kwasowość, delikatna słodycz i wyraźny cytrusowy aromat.

Pod pewnymi względami taki sok będzie przypominał lemoniadę: zawiera zarówno cytrusową kwaskowatość, jak i pachnącą nutę pomarańczy. W ten sposób można dość szybko zwinąć sok brzozowy. Wystarczy go zagotować, dodać posiekane owoce cytrusowe i umieścić w wysterylizowanych słoikach.