Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Beszbarmak
  4. ➠ Klasyczny beszbarmak wieprzowy

Klasyczny beszbarmak wieprzowy

0
2338
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 189,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,4 gr.
Tłuszcze * 12 gr.
Węglowodany* 17,3 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczny beszbarmak wieprzowy
Zadowolony

Klasyczny beshbarmak wieprzowy to oryginalne, ale niezbyt trudne do przygotowania danie. Mięso gotuje się wystarczająco szybko, aby zaoszczędzić czas. Ta opcja jest dobra na duży rodzinny obiad.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Kawałki wieprzowiny dokładnie opłukać pod wodą, a następnie zagotować w dużym rondlu do miękkości.
krok 2 z 9
Na 30 minut przed przygotowaniem mięsa do bulionu dodaj sól, liście laurowe i jedną obraną z łuski cebulę.
krok 3 z 9
Teraz zróbmy ciasto na makaron. Przesiej mąkę i sól do głębokiej miski. Wbijamy do niego jajka i zaczynamy mieszać zawartość.
krok 4 z 9
Stopniowo wlewaj mleko do masy i mocno wyrabiaj ciasto rękami. Następnie pozwól mu się położyć na 20-30 minut.
krok 5 z 9
Następnie ciasto należy rozwałkować na bardzo cienką warstwę. Możesz zostawić go do wyschnięcia na chwilę.
krok 6 z 9
Obierz i posiekaj pozostałe dwie cebule nożem.
krok 7 z 9
Gdy mięso się ugotuje, przecedź bulion do innego rondla. Tutaj gotujemy posiekaną cebulę przez 1-2 minuty. Następnie ostrożnie wyjmij produkt łyżką cedzakową.
krok 8 z 9
Wróćmy do suszonego ciasta. Należy go pokroić na małe, równe kwadraty, które następnie należy ugotować w bulionie. Około 6-8 minut.
krok 9 z 9
Gotowy makaron połóż na talerzu. Następnie układamy mięso rozdarte na małe kawałki. Całość posyp cebulą i świeżymi ziołami. Bulion można podawać osobno. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *