Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Beszbarmak
  4. ➠ Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami

Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami

0
1719
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 201,6 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 7,6 gr.
Tłuszcze * 11,4 gr.
Węglowodany* 23,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Beszbarmak wieprzowy z ziemniakami
Zadowolony

Beshbarmak stanie się jeszcze bardziej pożywny z dodatkiem wieprzowiny i ziemniaków. Skosztuj bogatego, aromatycznego dania domowej roboty. Mięso będzie miękkie i rozpływa się w ustach. Nadaje się do menu obiadowego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Przygotujemy niezbędne produkty do dania. Wieprzowinę należy wcześniej rozmrozić.
krok 2 z 11
Mięso zanurzamy w rondlu, napełniamy wodą i gotujemy do miękkości. Około 1 godziny.
krok 3 z 11
Po ugotowaniu wieprzowiny wyjmujemy ją do ostygnięcia. Ziemniaki myjemy, kroimy na średnie kawałki i wysyłamy gotowy gorący bulion.
krok 4 z 11
Schłodzone mięso kroimy na kawałki średniej wielkości i odsyłamy z powrotem na patelnię, gdzie ziemniaki są już gotowane.
krok 5 z 11
Do naczynia dodać czarny pieprz i liście laurowe. Do smaku dodajemy również sól.
krok 6 z 11
Gdy bulion nasyci się aromatem przypraw, wlej jedną miarkę do osobnego talerza.
krok 7 z 11
Dodaj ocet do tej małej części bulionu. Zamieszać.
krok 8 z 11
Cebulę myjemy, kroimy w cienkie krążki i zanurzamy w pachnącym płynie z octem. Marynujemy.
krok 9 z 11
Następnie dodaj na patelnię soki na beshbarmak. Powinny być gotowane nie dłużej niż 7 minut, dlatego ważne jest, aby zanurzyć produkt, gdy ziemniaki i mięso są dobrze ugotowane.
krok 10 z 11
Następnym krokiem jest obniżenie garści zieleni do produktów.
krok 11 z 11
Rozgrzane aromatyczne naczynie połóż na talerzu i porcjami dodaj marynowaną cebulę. Gotowy!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *