Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania mięsne
  3. ➠ Beszbarmak
  4. ➠ Beszbarmak wieprzowy w kotle

Beszbarmak wieprzowy w kotle

0
837
Kuchnia kazachski
Zawartość kalorii 182,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 8 gr.
Tłuszcze * 15,2 g
Węglowodany* 17 gr.
* na 100 gr. produkt
Beszbarmak wieprzowy w kotle
Zadowolony

Prawdziwy beshbarmak najwygodniej jest gotować w kotle. Dzięki bogatemu i aromatycznemu bulionowi danie jest soczyste i jasne w smaku. Wypróbuj domowy przepis na wieprzowinę na rodzinny obiad.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Myjemy wieprzowinę i wkładamy do kociołka. Napełnij naczynie wodą. Podpalamy i gotujemy, okresowo usuwając pianę.
krok 2 z 8
Po 30 minutach gotowania dodaj jedną obraną cebulę, czosnek i sól do smaku. Gotowanie pod pokrywką przez kolejne 20-30 minut.
krok 3 z 8
W tej chwili przygotowujemy makaron. Wymieszaj mąkę, jajka i sól, stopniowo dodając ciepłą wodę. Powstałe ciasto zawinąć w folię i odstawić na 20 minut.
krok 4 z 8
Ciasto podzielić na 4 części, każdy z kawałków rozwałkować, pokroić w romby, posypać mąką i pozostawić do zastygnięcia na 20 minut.
krok 5 z 8
Następnie wyjmujemy wszystkie składniki z kociołka. Gotowe mięso pokrój na małe kawałki.
krok 6 z 8
Pozostałą surową cebulę pokroić w cienkie krążki i sparzyć w gorącym bulionie.
krok 7 z 8
Następnie gotuj makaron w tym samym bulionie przez 4 minuty.
krok 8 z 8
Gotowy makaron rozkładamy na talerzu, zalewamy tłustym bulionem, kładziemy na wierzch mięso i parzoną cebulę, dekorujemy ziołami. Gotowe, możesz służyć.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *