Ciasto bez drożdży na mleku na ciasta
0
1445
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
180,6 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
7,6 gr.
Tłuszcze *
5,2 gr.
Węglowodany*
31 gr.
Jeśli zaplanowałeś na dziś ciasta i szukasz odpowiedniego przepisu na ciasto, zalecamy wypróbowanie tej opcji. Zagnieść ciasto w mleku z dodatkiem jajek i masła. Wszystko odbywa się szybko i łatwo. Po wyrobieniu ciasto zostawiamy w lodówce na pół godziny iw tym czasie przygotowujemy dowolne nadzienie. Najłatwiejszą opcją są puree ziemniaczane. Kroimy ciasto, formujemy placki i smażymy na złoty kolor na oleju. Muszę powiedzieć, że ciasto jest dobrze usmażone do chrupania - nie są one miękkie i puszyste, ale chrupiące, a nawet trochę kruche.
Składniki
Proces gotowania
Masę rozkładamy na stole i zagniatamy miękkie, giętkie, ale elastyczne ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż wskazano, ponieważ różne mąki mają różne właściwości. Ostateczne ciasto nigdy nie powinno być strome. Ugniecione ciasto włożyć do miski, przykryć ręcznikiem i odstawić do lodówki na trzydzieści do czterdziestu minut.
Po lodówce wyłóż gotowe ciasto z miski na blat posypany mąką i pokrój na małe kawałki, zgodnie z pożądaną wielkością ciast. Każdy kawałek ciasta zwinąć w kulkę i wałkiem do ciasta uformować w ciasto. Włóż nadzienie i uformuj ciasta. Smażyć je na dobrze rozgrzanym oleju na patelni na złoty kolor, z obu stron.
Smacznego!