Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasto
  3. ➠ Ciasto na pierogi i pierogi
  4. ➠ Bezglutenowe ciasto na kluski

Bezglutenowe ciasto na kluski

0
6042
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 159,2 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 5 godz
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 7,3 gr.
Węglowodany* 56,8 g
* na 100 gr. produkt
Bezglutenowe ciasto na kluski
Zadowolony

Aby zrobić kluski bezglutenowe, użyj mąki ryżowej zmieszanej ze skrobią kukurydzianą lub specjalnych mieszanek bezglutenowych. Ciasto z tych mieszanek jest wygodne w obróbce, ale trudniej jest uformować ciasto z mąki ryżowej. Wyrabiane ciasto bezglutenowe powinno leżeć kilka godzin, a najlepiej całą noc, wtedy będzie mniej kapryśne przy gotowaniu pierogów.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Najpierw przygotuj odpowiednią ilość wszystkich składników w przepisie.
krok 2 z 6
Wsyp wszystkie suche pokarmy do miski do wyrabiania ciasta i wymieszaj je łyżką.
krok 3 z 6
Następnie wlej przegotowaną wodę do suchej mieszanki (jest to warunek wstępny ciasta z mąki ryżowej) i dodaj olej roślinny.
krok 4 z 6
Ciasto wymieszać najpierw łyżką lub szpatułką. Następnie ugniataj go ręką. Wyrabiaj ciasto przez co najmniej 7 minut.
krok 5 z 6
Następnie rozwałkuj ciasto w formie kiełbasy, pokrój na kawałki i zwiń każdy kawałek w kulkę.
krok 6 z 6
Kulki zwinąć w cienkie placki i nałożyć na nie nadzienie. Nasmaruj brzegi ciast zimną wodą i ładnie uszczypnij. Twoje bezglutenowe pierogi można ugotować.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *