Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Biszkopt bez masła

Biszkopt bez masła

0
1394
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 279,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,9 gr.
Tłuszcze * 3,8 grama
Węglowodany* 57,9 g
* na 100 gr. produkt
Biszkopt bez masła
Zadowolony

Biszkopt to najczęstsza baza do ciasta. Zwykle jest to lekki i soczysty biszkopt na bazie ubitych białek. Można go pokroić na kilka cienkich ciastek, nasmarować ulubionym kremem i udekorować według własnych upodobań.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Oddziel białka od żółtek. Rozpocznij ubijanie białek na wolnych obrotach miksera, dodawaj cukier i wanilinę po jednej łyżce. Kontynuuj ubijanie, aż utworzy się sztywna, gęsta piana.
krok 2 z 5
Gdy masa białkowa stanie się biała i gęsta, dodać żółtka, dalej ubijać.
krok 3 z 5
Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać łyżką. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.
krok 4 z 5
Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem, wlej do niego ciasto. Rozgrzej piekarnik do 190-200 stopni i piecz w nim biszkopt przez 20-25 minut.
krok 5 z 5
Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia herbatnika. Po zakończeniu wyjmij go z formy i pozwól mu ostygnąć.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *