Biszkopt żółtkowy
0
576
Kuchnia
europejski
Zawartość kalorii
215,2 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
30 minut.
Białka *
3,2 gr.
Tłuszcze *
3,5 gr.
Węglowodany*
63,5 grama
Taki biszkopt będzie bardzo przydatny, jeśli użyje się białek, ale żółtka pozostaną. Nie są przechowywane przez długi czas, dlatego lepiej od razu z nich skorzystać. Biszkopt żółtkowy okazuje się elastyczny i dość gęsty. Sprawdzi się przy każdej impregnacji - potrzebuje dodatkowego nawilżenia, aby pokazać swoją fakturę w pełnej krasie.
Składniki
Proces gotowania
Aby piekarnik się rozgrzał, włącz go przed zrobieniem ciasta. Temperaturę ustawiamy na 180 stopni w trybie „góra-dół”. Przygotujmy od razu formularz. Do objętości ciasta z określonej liczby składników stosuje się formę o średnicy 14-15 cm, a następnie herbatnik jest wysoki. Jest to wygodne, jeśli forma jest podzielona - łatwiej jest wyjąć gotowe ciastko. Nasmaruj formę olejem roślinnym lub przykryj olejowanym pergaminem. Jeśli forma jest silikonowa, nie trzeba jej niczym smarować.
Przygotowane ciasto wlać do przygotowanej formy. Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika na środkowym poziomie. Pieczemy dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut. Gotowe ciastko powinno wyraźnie urosnąć i dobrze się przyrumienić. Jeśli masz wątpliwości co do gotowości, sprawdź, wbijając wykałaczkę w środek ciastka. Jeśli wyjdzie suchy, jest gotowy. Jeśli jest surowe ciasto, piecz dalej.
Smacznego!