Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Klasyczne ciastko

Klasyczne ciastko

0
767
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 272,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 5,9 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 57,5 g
* na 100 gr. produkt
Klasyczne ciastko
Zadowolony

Prosty, klasyczny biszkopt to niezastąpiony wypiek do domowych deserów. Idealne ciasta mączne są dobre do ciast kremowych.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Oddziel białka od żółtek. Białka ubić na kremową konsystencję przy niskich obrotach. Następnie powoli dodaj cukier zwykły i cukier waniliowy. Kontynuujemy bicie, aż będzie gruby.
krok 2 z 7
Stopniowo dodawać żółtka do gęstej masy białkowej. Ubijaj, aż będzie gładka.
krok 3 z 7
Przesiej mąkę, wmieszaj łyżką do masy jajecznej. Nie używamy już miksera.
krok 4 z 7
Wymieszaj mąkę, aż ciasto będzie gładkie i pozbawione grudek.
krok 5 z 7
Ciasto układamy w naczyniu do pieczenia na pergaminie. Użyj łyżki do wyrównania powierzchni. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 25 minut.
krok 6 z 7
Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia, w przeciwnym razie wypieki opadną. Gotowe ciastko wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia.
krok 7 z 7
Schłodzony biszkopt pokrój na jednolite ciasta. Baza do Twojego deseru gotowa!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *