Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Biszkopt Margarita

Biszkopt Margarita

0
738
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 235,8 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 5,4 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 52,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Biszkopt Margarita
Zadowolony

Biszkopt „Margarita” to delikatne i przewiewne ciasto, którego przygotowanie nie będzie trudne. W przypadku biszkoptu nie jest wymagane oddzielanie białek od żółtek, co znacznie ułatwia proces pieczenia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wcześniej wyjmij jajka kurze z lodówki, pozwól im się rozgrzać w temperaturze pokojowej. Weź głęboką miskę, rozbij jajka kurze i zacznij ubijać mikserem na niskich obrotach, stopniowo zwiększając prędkość i dodając trochę cukru pudru i cukru waniliowego. Ubij miksturę, aż będzie sztywna.
krok 2 z 5
Do powstałej masy przesiać przez sito mąkę pszenną premium, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając ruchami od dołu do góry, doprowadzić do jednorodnej konsystencji.
krok 3 z 5
Masło roztopić w kąpieli wodnej i delikatnie wlać do powstałego ciasta, wymieszać.
krok 4 z 5
Wziąć wysoką podzieloną formę, posmarować boki i spód niewielką ilością masła i delikatnie przesunąć ciasto, wygładzić silikonową szpatułką. Rozgrzej piekarnik i umieść naczynie do pieczenia. Piec 40 minut w 180 stopniach. Sprawdź gotowość herbatnika drewnianym szpikulcem.
krok 5 z 5
Wyjmij foremkę z piekarnika i pozwól herbatnikowi ostygnąć przez 15 minut w foremce. Delikatnie, podważając ostrym nożem, biegnij po bokach i usuń formę. Pozwól biszkoptowi całkowicie ostygnąć na ruszcie, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *