Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Biszkopt na 7 jaj

Biszkopt na 7 jaj

0
4371
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 220,1 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 10,4 g
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 50,9 g
* na 100 gr. produkt
Biszkopt na 7 jaj
Zadowolony

Jest to wersja herbatnika z sodą oczyszczoną na siedem jaj. Produkt okazuje się bujny, z porowatym miękiszem. Taki biszkopt idealnie nadaje się do robienia ciasta, ponieważ dobrze wchłania kremy i impregnaty, nie klei się.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Jajka rozbijamy do szerokiej miski, wylewamy cały cukier i zaczynamy ubijać mikserem z małą prędkością, stopniowo zwiększając prędkość. Uzyskujemy gęstą, puszystą białawą piankę. Ubijanie masy cukru jajecznego powinno zająć co najmniej pięć minut.
krok 2 z 4
Mąkę przesiej przez masę jajeczną i wymieszaj z ciastem ręcznie trzepaczką lub mikserem na średnich obrotach. W osobnym małym pojemniku zgaś sodę octem i natychmiast dodaj do ciasta, wymieszaj.
krok 3 z 4
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wlej przygotowane ciasto do formy, włóż przyszły biszkopt do gorącego piekarnika na środkowym poziomie.
krok 4 z 4
Ciastko pieczemy około 50 minut. Aby sprawdzić gotowość, przebij środek herbatnika wykałaczką. Jeśli wykałaczka wyschnie, produkt jest gotowy. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie wyjmujemy go z formy i całkowicie schładzamy na ruszcie. Taki biszkopt można pokroić wzdłuż na ciastka, a ciasto można przygotować z dowolnego kremu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *