Dom
➠ Biszkopt
➠ Herbatnik
➠ Czekoladowy biszkopt

Czekoladowy biszkopt

714

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 198,5 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 10,5 grama

Tłuszcze * 6,3 gr.

Węglowodany* 31,5 grama

Zadowolony

Chcesz zadowolić swoich bliskich pysznym ciastkiem, ale nie wiesz, którą z opcji wybrać? Proponujemy dać pierwszeństwo klasycznemu, sprawdzonemu przez lata biszkoptowi czekoladowemu, który wyróżnia się delikatnością i lekkością. Ponadto przygotowanie takiego deseru wcale nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Składniki

Mąka pszenna 100 gramów jajko 4 rzeczy. Kakao w proszku 50 gr. Cukier granulowany 200 gr. Masło 10 gr.

Proces gotowania

Oddziel białka od żółtek w rozbitych jajkach. Żółtka należy połączyć z cukrem i dokładnie ubić mikserem.

Następnie zacznijmy ubijać białka. Ubijaj je, aż zamienią się w gęstą pienistą masę.

Przesianą mąkę przesyłamy do głębokiej miski. Wsyp tam kakao w proszku.

Ubite białka łączymy z masą żółtkowo-cukrową, mieszamy i przesyłamy do miski z mąką i kakao. Otrzymaną masę należy bardzo dobrze wymieszać. W przeciwnym razie ciasto nie będzie miękkie i przewiewne.