Biszkopt ze szpinakiem

0
815
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 186,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 8,6 gr.
Tłuszcze * 6,5 gr.
Węglowodany* 36,4 grama
Biszkopt ze szpinakiem

Do biszkoptu szpinakowego można użyć świeżego lub mrożonego szpinaku. Świeże zioła będą musiały blanszować przez jedną do dwóch minut. Oprócz bardzo ciekawego smaku szpinak nadaje wypiekom piękny szmaragdowy kolor.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Szpinak zalać wrzątkiem, odstawić na 10 minut, następnie wrzucić do durszlaka do szklanki wody.
krok 2 z 9
Szpinak zmiel blenderem, dodaj do niego olej słonecznikowy.
krok 3 z 9
W misce ubij żółtka ze 130 gramami cukru na puszystą masę.
krok 4 z 9
Delikatnie dodać szpinak do masy żółtkowej, powoli mieszając okrężnymi ruchami.
krok 5 z 9
Połącz mąkę ryżową i pszenną z proszkiem do pieczenia, przesiej. Do płynnej masy wsypać mąkę, wymieszać.
krok 6 z 9
Białka ubić mikserem z 50 gramami cukru i szczyptą soli, aż utworzy się twarda, sztywna piana.
krok 7 z 9
Dodać ubite białka z ciasta w częściach, delikatnie wymieszać do uzyskania gładkości.
krok 8 z 9
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż do niego ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz herbatniki przez 50 minut.
krok 9 z 9
Schłodzić gotowe ciastko. Możesz go tak po prostu zjeść lub przygotować z niego ciekawe jasne desery.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *