Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Biszkopt z kremem proteinowym

Biszkopt z kremem proteinowym

0
4129
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 216,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 2,3 gr.
Węglowodany* 47,2 g
* na 100 gr. produkt
Biszkopt z kremem proteinowym
Zadowolony

Oto przepis na pyszny i uwielbiany przez wiele przysmaków – bułkę biszkoptową z kremem proteinowym. Przygotowanie go w domu nie jest trudne, nie zajmie dużo czasu. Rolada biszkoptowa okazuje się delikatna i przewiewna, a krem ​​białkowy doskonale ją uzupełnia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Włączamy i rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Następnie zajmiemy się ciastkiem. Wbij jajka kurze do odpowiedniego pojemnika.
krok 2 z 10
Wlej granulowany cukier do jajek i zacznij ubijać te składniki. Pracujemy z mikserem przez około 10 minut. Masa powinna być puszysta.
krok 3 z 10
Następnie dodaj mąkę pszenną małymi porcjami i delikatnie wymieszaj.
krok 4 z 10
Połóż pergamin na blasze do pieczenia i wylej na nią gotowe ciasto. Włóż biszkopt do przygotowanego piekarnika na 10-15 minut.
krok 5 z 10
Wyciągamy gotowe ciastko z piekarnika. Jeśli przyklei się do pergaminu, oderwij go, ale nie usuwaj pergaminu. Ciastko pokrywamy dżemem morelowym (jeśli chcesz, możesz użyć dowolnego, kieruj się własnym gustem).
krok 6 z 10
Następnie ostrożnie złóż biszkopt w rulon wraz z pergaminem. Gdy ostygnie, przejdź do kremu.
krok 7 z 10
Białka jaja razem z granulowanym cukrem umieścić w wygodnym pojemniku i ubijać na wysokich obrotach przez około 10 minut, aż pojawią się stabilne piki. Na sam koniec dodaj sok z cytryny.
krok 8 z 10
Schłodzoną bułkę odkręcamy i pokrywamy kremem proteinowym, pozostawiając z jednej strony brzeg 1-2 cm bez kremu.
krok 9 z 10
Następnie zawinąć biszkopt kremem w bułkę.
krok 10 z 10
Przysmak można podać natychmiast. Wcześniej posyp bułkę biszkoptową cukrem pudrem i posiekaj na porcje.

Ciesz się herbatą!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *