Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Biszkopt
  3. ➠ Herbatnik
  4. ➠ Biszkopt z nadzieniem

Biszkopt z nadzieniem

0
787
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 235,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 7,7 g
Tłuszcze * 15,6 gr.
Węglowodany* 24,5 grama
* na 100 gr. produkt
Biszkopt z nadzieniem
Zadowolony

Biscuit roll to prosty i łatwy w przygotowaniu deser, który można przygotować, gdy goście są w drodze. Konsystencja bułki biszkoptowej jest delikatna i przewiewna, taką bułkę można nasączyć dowolnym kremem. Najważniejsze, aby nie prześwietlić bazy herbatników w piekarniku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 13
Jaja kurze rozbić do głębokiego pojemnika, dodać cukier granulowany i mieszać do uzyskania gładkości za pomocą trzepaczki.
krok 2 z 13
Wyposaż się w mikser i ubij masę jajeczną na puszystą masę.
krok 3 z 13
Na łyżkę dodać mąkę pszenną przesianą sitkiem, nie przestając ubijać.
krok 4 z 13
Blachę posmaruj odrobiną masła, ale spód przykryj papierem do pieczenia lub połóż na nim matę silikonową. Delikatnie przenieś powstałe ciasto.
krok 5 z 13
Wygładź silikonową szpatułką na całej powierzchni.
krok 6 z 13
Blachę do pieczenia włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 15 minut. Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika.
krok 7 z 13
Wyjmij biszkopt razem z papierem do pieczenia z blachy do pieczenia i zwiń go w rolkę.
krok 8 z 13
W międzyczasie przygotuj syrop. Wsyp cukier granulowany do wrzącej wody i zagotuj. Zdjąć z ognia, schłodzić i dodać rum, dobrze wymieszać.
krok 9 z 13
Ciasto biszkoptowe nasączyć syropem za pomocą pędzelka silikonowego.
krok 10 z 13
Wsyp kakao i cukier granulowany do pojemnika, wymieszaj i wlej mleko, mieszaj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. Zmiękczone masło włożyć do miski i ubić mikserem. Następnie dodaj masę czekoladową i wymieszaj.
krok 11 z 13
Smarować schłodzoną podstawę rolki przygotowanym nadzieniem, równomiernie je rozprowadzając.
krok 12 z 13
Delikatnie zwiń rolkę.
krok 13 z 13
Przygotuj lukier czekoladowy, roztapiając go w kąpieli wodnej i równomiernie obtocz bułkę lub po prostu posyp cukrem pudrem. Wybierz elementy dekoracyjne według własnego uznania. Zaparz aromatyczną kawę lub herbatę i delektuj się pysznym deserem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *