Ciasto z kremem biszkoptowym - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Biszkopt z kremem

935

Kuchnia europejski

Zawartość kalorii 247,2 kcal

Porcje 8 portów.

Czas gotowania 5 godz

Białka * 7,6 gr.

Tłuszcze * 8,4 gr.

Węglowodany* 39,8 g

Zadowolony

Ciasto z kremem biszkoptowym jest dość popularnym i powszechnym deserem. Ciasto jest lekkie i przewiewne. W razie potrzeby dodaj masło do kremu, ale w tym przypadku zawartość kalorii w cieście znacznie wzrośnie.

Składniki

Proces gotowania

Przygotuj pokarmy biszkoptowe.

Przygotuj wszystkie wymagane składniki kremu.

Najpierw przygotuj ciastko. Wbij jajka kurze do głębokiej miski.

Zacznij bić mikserem przy niskiej prędkości, stopniowo zwiększając prędkość.

Wsypać cukier granulowany do zmiksowanych jajek.

Ubijaj masę przy średnich prędkościach miksera.

Masa jajeczna powinna się rozjaśnić i zwiększyć objętość.

W powstałej masie przesiać mąkę pszenną najwyższej jakości przez sito i delikatnie wymieszać trzepaczką.

Ostrożnie przełożyć ciasto do przygotowanej formy i wygładzić silikonową szpatułką. Rozgrzej piekarnik i umieść naczynie do pieczenia. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.

Po upływie tego czasu wyjmij formę z piekarnika i pozwól biszkoptowi ostygnąć przez 15 minut. Następnie ostrożnie usuń formę. Pozwól herbatnikowi całkowicie ostygnąć na ruszcie.

W rondelku z grubym dnem włóż żółtka z kurczaka i dodaj cukier granulowany.

Ubij i dodaj cukier waniliowy i ponownie wymieszaj.

Dodaj mąkę pszenną. Mieszaj trzepaczką.

Stopniowo wlewaj mleko, mieszając trzepaczką.

Podpalamy i cały czas mieszając gotujemy do momentu pojawienia się pierwszych bąbelków.

Przykryj krem folią spożywczą i ostudź.

Pokrój schłodzone ciastko wzdłuż.

Dostajesz dwa ciasta.

Na naczyniu, na którym zbierzesz ciasto, włóż kilka łyżek kremu i rozprowadź na środku, połóż ciasto na wierzchu i dociśnij. Połóż krem na wierzchu ciasta i równomiernie rozprowadź.