Naleśniki bez mleka

0
1492
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 237,1 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 20 minut.
Białka * 9,8 g
Tłuszcze * 7,6 gr.
Węglowodany* 56 gr.
Naleśniki bez mleka

Dziś zrobimy delikatne naleśniki bez użycia mleka. Zastępujemy go wrzącą wodą, tym samym ważąc ciasto i nadając mu wymaganą konsystencję. Naleśniki są przewiewne, porowate i bardzo smaczne. Te naleśniki są idealne na śniadanie, wystarczy je uzupełnić ulubionym dżemem i filiżanką mocnej aromatycznej kawy.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i sól. Ubijaj mikserem, aż utworzy się puszysta piana. Następnie, nie przerywając mieszania, dodaj połowę normy wody o temperaturze pokojowej. Przesiej mąkę do powstałej masy. Mieszaj ze średnią prędkością miksera, aby nie było grudek.
krok 2 z 4
Pozostałą ilość wody wlać do rondla i zagotować. Następnie dodajemy sodę do wrzącej wody, a następnie, ciągle mieszając, wprowadzamy powstały roztwór do ciasta, w ten sposób go wrząc. Na koniec dodaj do ciasta olej roślinny. Pozostaw ciasto na 15-20 minut w temperaturze pokojowej do zaparzenia i lekko ostudź.
krok 3 z 4
Ustaw blachę do pieczenia naleśników, aby rozgrzała się na średnim ogniu. Posmaruj go trochę olejem roślinnym. Wlej pół chochli ciasta na środek patelni i równomiernie rozprowadź na patelni. Smaż naleśnik na złoty kolor i odwróć na drugą stronę. Smaż przez około minutę i zdejmij z patelni. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki.
krok 4 z 4
Ciepłe naleśniki podawaj z kwaśną śmietaną, dżemem lub roztopionym masłem. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *