Naleśniki bez jajek i mleka

0
1327
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 263,8 kcal
Porcje 12 portów.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 6,9 gr.
Tłuszcze * 5,7 g
Węglowodany* 83,7 grama
Naleśniki bez jajek i mleka

Czy wiesz, że nawet bez jajek i mleka można upiec pyszne, cienkie naleśniki z małymi, ażurowymi otworami? Takie produkty mączne będą bardzo przydatne na czczo lub w przypadku, gdy naprawdę chcesz naleśników, a w domu, jak na zło, nie ma mleka ani jajek. Nawiasem mówiąc, okazują się też mniej kaloryczne niż naleśniki na klasycznym cieście. Jedyną rzeczą jest to, że do tego przepisu na pewno będziesz potrzebować gazowanej wody mineralnej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przesiej mąkę, sól, sodę oczyszczoną i cukier do wygodnej, dużej miski. Sodę można lekko ugasić octem lub sokiem z cytryny.
krok 2 z 4
Otwórz wodę mineralną na godzinę przed gotowaniem naleśników, aby stała i pozbyła się trochę nadmiaru gazów. Do ciasta dodać szklankę wody mineralnej, dobrze wymieszać trzepaczką.
krok 3 z 4
Następnie dodaj drugą szklankę i ponownie dobrze wymieszaj, następnie dodaj olej i wymieszaj. Ciasto naleśnikowe powinno być bardzo rzadkie.
krok 4 z 4
Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z każdej strony, aż będą miękkie. Ten proces będzie bardzo szybki, ponieważ naleśniki są cienkie. Jeśli twoje naleśniki zaczną się trochę przypalać, zmniejsz ogień i posmaruj patelnię olejem (jeśli masz patelnię zapobiegającą przywieraniu, nie musisz jej smarować). Podawaj gotowe gorące naleśniki ze śmietaną, dżemem i herbatą.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *