Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki nadziewane twarogiem

Naleśniki nadziewane twarogiem

503

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 197,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 9,9 gr.

Tłuszcze * 8,4 gr.

Węglowodany* 30,1 gr.

Zadowolony

Naleśniki nadziewane twarogiem to świetna opcja na śniadanie lub deser. Dzieci bardzo lubią to danie. Naleśniki faszerowane są wygodne do zabrania ze sobą na przekąskę. Czasami do nadzienia twarogowego dodaje się rodzynki lub inne suszone owoce.

Składniki

Proces gotowania

Mąkę pszenną przesiej do głębokiej miski, dodaj cukier granulowany, sodę oczyszczoną i sól, dobrze wymieszaj. Rozbij jajka kurze.

Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Stopniowo dodawać mleko i dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek. Wlej ocet. Dobrze wymieszać. Odstawić ciasto na 20 minut w temperaturze pokojowej. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do wypoczętego ciasta.

Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj powierzchnię kroplą oleju. Za pomocą chochli równomiernie rozłożyć ciasto naleśnikowe. Smażyć do zmatowienia wierzchu naleśnika, odwrócić drewnianą łopatką na drugą stronę i smażyć około minuty.

W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki.

W międzyczasie przygotuj nadzienie twarogowe. Włóż twarożek do głębokiej miski, dodaj śmietanę i cukier puder. Dokładnie wymieszać. Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, użyj blendera ręcznego i przebij masę twarogową.