Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z cukinii

Naleśniki z cukinii

912

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 124,4 kcal

Porcje 2 porty.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 6,6 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 19,7 g

Zadowolony

Naleśniki z cukinii to pyszne i satysfakcjonujące danie. Przygotowuje się szybko i łatwo. Gotowane naleśniki stosuje się z kwaśną śmietaną. Z naleśników z cukinii można również zrobić przekąskę, nasączając ją sosem lub przekładając nadzieniem z sera, smażonych warzyw lub mielonego mięsa.

Składniki

Krowie mleko 1 łyżka. jajko 3 szt. Cukinia 400 gr. Mąka pszenna 1 łyżka. Olej słonecznikowy 5 łyżek Olej roślinny do smażenia koperek 1 pakiet Sól smak

Proces gotowania

Przygotuj wymagane składniki na naleśniki. Dobrze umyj cukinię i odetnij końce. Umyj koperek. Osuszyć i drobno posiekać. Odmierz wymaganą ilość mąki pszennej i mleka. Wyjmij jajka kurze z lodówki.

Pokrój cukinię lub cukinię na mniejsze kawałki i zmiel lub posiekaj za pomocą robota kuchennego.

Do powstałej masy wlej mleko i rozbij jajka kurze. Dokładnie wymieszaj i posol. Stopniowo dodawać przesianą mąkę pszenną. Za pomocą trzepaczki doprowadzić do jednorodnej konsystencji.

Dodaj posiekaną zieleninę kopru, możesz użyć dowolnej zieleni, którą masz pod ręką. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.

Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do powstałego ciasta. Za pomocą trzepaczki dobrze wymieszaj.

Dobrze podgrzej patelnię. Nasmaruj dosłownie kroplą oleju, zalecam smarowanie patelni przed każdym naleśnikiem. Wlej ciasto naleśnikowe za pomocą kadzi. Rozprowadź na całej powierzchni. Gdy ciasto na patelni stanie się matowe, użyj silikonowej lub drewnianej szpatułki, aby odwrócić naleśnik na drugą stronę. Gotuj jeszcze przez około minutę.