Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Placki z cukinii bez mąki

Placki z cukinii bez mąki

1036

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 115,5 kcal

Porcje 12 portów.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 15,8 g

Zadowolony

Dietetyczne naleśniki z cukinii bez dodatku mąki można zrobić na śniadanie lub obiad - to bardzo zdrowe i niskokaloryczne danie. Aby nadać mu nowy smak, do ciasta można dodać trochę startego twardego sera, chociaż nie jest to przewidziane w tym przepisie. Dodaj przyprawy i sól do ciasta, skupiając się na swoim smaku. Zjedz gorące naleśniki ze śmietaną.

Składniki

jajko 1 szt. Cukinia 1 szt. Marchewka 3 szt. Otręby owsiane 1,5 - 2 łyżki. Zmielony czarny pieprz smak Sól smak

Proces gotowania

Cukinię i marchewki obrać i posiekać tarką.

Następnie posolić starte warzywa i pozostawić do soku przez 15 minut.

Następnie przełóż warzywa na sitko, odcedź płyn i dobrze wyciśnij mieszankę warzywną, aby płyn wypłynął z nich jeszcze bardziej.

Otręby zmiel na mąkę za pomocą blendera, dodaj je do naleśników, wbij jajko do miski, posol i pieprzem przyszłe ciasto warzywne. Mieszaj, aż będzie gładka.

Smażyć naleśniki z dyni bez mąki na patelni nieprzywierającej na dużym ogniu, aż skórka upiecze się z obu stron. W razie potrzeby posmaruj patelnię olejem, aby naleśniki się nie przypaliły. Naleśniki można uformować w dowolny kształt, na przykład w postaci okrągłych ciastek twarogowych.

Usmażone naleśniki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz naleśniki przez kolejne 10 minut, aby dobrze się ugotowały w środku.