Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z cukinii bez jajek

Naleśniki z cukinii bez jajek

1607

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 99,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 3,2 gr.

Tłuszcze * 5,4 gr.

Węglowodany* 20,9 g

Zadowolony

Soczyste naleśniki z cukinii, choć smażone na oleju, świetnie nadają się do chudego i wegetariańskiego menu. Do takiego dania lepiej jest użyć młodej cukinii o delikatnej skórze. Do smaku możesz dodać dowolną ilość czosnku i ziół.

Składniki

Proces gotowania

Umyj cukinię i marchewki. Jeśli cukinia ma miękką skórkę, nie trzeba jej obierać, stare owoce należy obrać, a nasiona usunąć. Zetrzyj cukinię na grubej tarce. Dodaj jedną łyżkę soli, odstaw cukinię na 10 minut, w tym czasie wypuszczą sok. Wyciśnij nadmiar płynu z cukinii.

Obierz i zetrzyj marchewki. Umyj zielenie i posiekaj nożem. Obierz czosnek i przełóż przez prasę. Wymieszaj te składniki z dynią, dodaj sól i przyprawy do smaku. Do łyżki dodać mąkę i zagnieść ciasto.