Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Naleśniki drożdżowe

Naleśniki drożdżowe

0
1654
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 223 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 2 godz
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 4,7 gr.
Węglowodany* 43,4 g
* na 100 gr. produkt
Naleśniki drożdżowe
Zadowolony

Naleśniki drożdżowe są zwykle gęste, a ich wysokość określasz sam. Pomimo tego, że gotowanie zajmie Ci więcej czasu, na pewno będziesz zadowolony z rezultatu. Naleśniki będą puszyste i soczyste.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Łyżkę cukru rozpuścić w 150 ml ciepłego mleka, dodać suche drożdże, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
krok 2 z 5
W osobnej misce ubij jajka solą i pozostałym cukrem. Porcję cukru można zwiększyć lub zmniejszyć w zależności od tego, czy chcesz smakować słodkim czy mdłym naleśnikom.
krok 3 z 5
Roztop masło do uzyskania płynnej konsystencji, ostudź, dodaj do ubitych jajek. Wlać tę masę do ciasta, wymieszać, dodać pozostałe ciepłe mleko.
krok 4 z 5
Wymieszaj mąkę z wanilią, przesiej tę mieszankę. Do części płynnej dodać mąkę w częściach, zagnieść ciasto. Ciasto przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 1,5 godziny. W tym czasie ciasto powinno zwiększyć swoją objętość.
krok 5 z 5
Rozgrzej patelnię, posmaruj spód olejem słonecznikowym. Wlej ciasto na patelnię, usmaż naleśnik z obu stron na złoty kolor. Smaż naleśniki, aż ciasto się skończy. Naleśniki można tak po prostu jeść lub polać śmietaną, miodem lub dżemem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *