Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Chude naleśniki drożdżowe

Chude naleśniki drożdżowe

1351

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 273,8 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 130 minut

Białka * 10,3 g

Tłuszcze * 5,6 grama

Węglowodany* 84,5 grama

Zadowolony

Chude naleśniki z drożdżami i wodą są wykorzystywane jako chleb lub baza do kanapek, a także jako deser, jeśli podaje się je ze słodkimi nadzieniami, takimi jak dżem, dżem czy dżem.

Składniki

Woda 400 ml. Mąka pszenna 2 łyżki stołowe. Cukier granulowany 3 łyżki Suche drożdże 20 gr. Olej roślinny 5 łyżek Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Do małej miski wsyp łyżkę cukru pudru, kilka łyżek mąki pszennej, dodaj drożdże, wlej szklankę ciepłej wody pitnej, podgrzej ją i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą. Dokręcić folią spożywczą i przechowywać w ciepłym miejscu przez około pół godziny.

Weź głęboką miskę, przesiej do niej pozostałą mąkę pszenną, dodaj sól i cukier granulowany, zalej ciepłą wodą i wymaganą ilością oleju roślinnego. Dokładnie wymieszaj, dodaj wyrośnięte ciasto. Użyj trzepaczki, aby zagnieść ciasto, aż będzie gładkie. Przykryj i pozostaw na około godzinę w temperaturze pokojowej.

Gdy ciasto będzie dobrze pasowało i osiągnęło większą objętość, na średnim ogniu podgrzej patelnię, na której będziesz piec naleśniki. Posmaruj odrobiną oleju roślinnego, wlej ciasto chochlą i rozprowadź na całej powierzchni. Piec na złoty kolor z obu stron.