Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki z kefirem klasycznym

Naleśniki z kefirem klasycznym

1497

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 201,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 7,5 grama

Tłuszcze * 6,5 gr.

Węglowodany* 43 gr.

Zadowolony

Klasyczne naleśniki kefirowe są cienkie i delikatne. Możesz dostosować ilość cukru do swoich upodobań i wykorzystać naleśniki do przygotowania różnorodnych przysmaków, od deserów po obfite posiłki na lunch i kolację.

Składniki

Mąka pszenna 1,5 łyżki stołowej. Gotująca się woda 100 ml Kefir 2 łyżki stołowe. jajko 2 szt. Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Olej słonecznikowy 2 - 3 łyżki Sól smak Cukier granulowany smak

Proces gotowania

Do miski wlać kefir, dodać sól, cukier, przesianą mąkę, zagnieść ciasto bez grudek. Pozostaw na 10 minut, aż pojawią się bąbelki.

Dodaj jajka do ciasta, wymieszaj.

Ciasto zalewamy wrzątkiem cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Następnie dodaj 2 łyżki oleju słonecznikowego, aby naleśniki nie przywierały do patelni podczas smażenia.

Rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem słonecznikowym, jest to potrzebne tylko do pierwszego naleśnika. Wlej ciasto na patelnię, rozłóż na całym dnie, aby zrobić okrągły naleśnik. Smaż z jednej strony, aż na powierzchni nie będzie surowego ciasta, a następnie odwróć i smaż przez 1-2 minuty z drugiej strony. Gotuj, aż ciasto się skończy.