Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki na kefirze z kaszą manną

Naleśniki na kefirze z kaszą manną

1875

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 207,6 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 60 minut

Białka * 8,6 gr.

Tłuszcze * 6,4 gr.

Węglowodany* 43,8 g

Zadowolony

Istnieje wiele przepisów na robienie naleśników. Naleśniki gotowane z kefirem i kaszą manną przygotowywane są na tej samej zasadzie co zwykłe, ale okazują się grubsze, przewiewne i delikatne.

Składniki

Kefir 1 łyżka. Woda 0,5 łyżki. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe jajko 2 szt. Kasza manna 4 łyżki stołowe Olej słonecznikowy 2 łyżki stołowe Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Sól smak

Proces gotowania

Do miski wlej wodę, olej słonecznikowy, rozbij jajko i wszystko wymieszaj.

Wymieszaj kaszę mannę z sodą oczyszczoną, cukrem i solą. Dodaj tę mieszankę do kefiru, wymieszaj i pozostaw na 30 minut, aby napęczniała kasza manna.

Po chwili ponownie wymieszać ciasto, konsystencją powinno przypominać tłusty kefir.

Dobrze rozgrzej patelnię, posmaruj ją olejem słonecznikowym. Łyżką lub nabieraj część ciasta na patelnię, rozprowadzając równomiernie na całej powierzchni. Smaż naleśnika przez 1-2 minuty z jednej strony, a następnie przełóż na drugą.