Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki na kefirze z jabłkami

Naleśniki na kefirze z jabłkami

2672

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 132,5 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 40 minut

Białka * 3,2 gr.

Tłuszcze * 4,7 gr.

Węglowodany* 19,2 g

Zadowolony

Naleśniki to uniwersalne danie. Można je przygotować zarówno na deser, jak i na drugie danie w połączeniu z nadzieniami. Naleśniki z jabłkami przygotowane według tego przepisu są aromatyczne, soczyste i bardzo smaczne. Kwaśność jabłek doskonale współgra z naleśnikami i sprawia, że ich smak jest niezwykły i ciekawy.

Składniki

Kefir 500 ml Mąka pszenna 7 łyżek Jabłka 4 rzeczy. Cukier granulowany 3 łyżki Proszek do pieczenia 1 łyżeczka jajko 2 szt. Sól 1 szczypta Olej roślinny do smażenia

Proces gotowania

Wbij jajka kurze do głębokiego pojemnika, dodaj cukier granulowany i szczyptę soli.

Następnie wlej kefir do pojemnika roboczego. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać trzepaczką.

Następnie dodaj sodę oczyszczoną do płynnej bazy. Dzięki niej naleśniki okażą się bujne.

Do pozostałych składników stopniowo dodawać mąkę pszenną i dokładnie zagnieść ciasto.

Gotowe ciasto powinno być gęste, o konsystencji śmietany.

Obrane jabłka nacieramy na grubej tarce i dodajemy do ciasta. Wszystko mieszaj, aż jabłka zostaną równomiernie rozprowadzone.

Dobrze rozgrzewamy patelnię olejem roślinnym i zaczynamy smażyć naleśniki. Smażyć naleśniki z jabłkami z obu stron na złoty kolor.

Podawaj na ciepło przygotowane naleśniki z miodem, dżemem lub skondensowanym mlekiem. Kieruj się własnym gustem. Biorąc pod uwagę, że naleśniki z jabłkami są daniem samowystarczalnym, można je jeść bez żadnych dodatków.

Ciesz się posiłkiem!