Naleśniki z kwaśnym mlekiem 1 litr

0
4553
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 207,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 8,4 gr.
Tłuszcze * 6,3 gr.
Węglowodany* 43,3 gr.
Naleśniki z kwaśnym mlekiem 1 litr

W związku z tym, że podstawą przygotowania dania, którego recepturę przedstawiamy, jest kwaśne mleko, nasze naleśniki zyskują niecodzienny wygląd: stają się bardziej przewiewne i porowate. Dodatkowo, jeśli dodasz sodę oczyszczoną do ciasta podczas gotowania, efekt kwaśnego mleka zostanie znacznie wzmocniony.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wyjmij kwaśne mleko z lodówki przed gotowaniem. Idealnie powinno być w temperaturze pokojowej. Następnie połącz jajka, cukier i kwaśne mleko w osobnym głębokim pojemniku. Wszystko dokładnie wymieszaj. Do tych celów najlepiej jest użyć miksera.
krok 2 z 5
Wstępnie przesiana mąka jest stopniowo wprowadzana do powstałej mieszanki, bez zatrzymywania procesu miksera. Obecność grudek w cieście jest niedopuszczalna.
krok 3 z 5
Do ciasta dodać oliwę z oliwek i sodę oczyszczoną. Wszystko ponownie wymieszaj. Pozostaw ciasto do zaparzenia przez dwadzieścia minut.
krok 4 z 5
Następnie rozgrzej patelnię. wylej na nią niewielką ilość ciasta, rozprowadź równomiernie na powierzchni patelni.
krok 5 z 5
Smaż nasze naleśniki z obu stron, aż powstanie jasnozłota skórka.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *