Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki ze śmietaną

Naleśniki ze śmietaną

1487

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 223,1 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 7,5 grama

Tłuszcze * 12,5 grama

Węglowodany* 43,4 gr.

Zadowolony

Zwracamy uwagę na przepis na cienkie naleśniki ze śmietaną. Pachnące, delikatne w konsystencji zachwycą Cię swoim kremowym smakiem. Różnorodne dżemy i sosy owocowe, miód lub skondensowane mleko lub lekko solona czerwona ryba i kawior pomogą Ci ją uzupełnić. Przejdźmy do gotowania!

Składniki

Krem 200 ml. Cukier granulowany 1 łyżka Proszek do pieczenia 1 łyżeczka jajko 1 szt. Mąka pszenna 100 gramów Olej roślinny 1 łyżka

Proces gotowania

Do przygotowania ciasta pożądane jest, aby wszystkie produkty miały temperaturę pokojową. Dlatego wcześniej wyjmujemy je z lodówki.

Do miski wlej 10% śmietany i oleju roślinnego, dodaj cukier i jajko. Wszystko dobrze wymieszaj trzepaczką.

Do kremowej masy jajecznej wprowadzamy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj składniki, aby nie było grudek. Odstaw ciasto na 10-15 minut i przystąp do smażenia.

Stawiamy patelnię do rozgrzania na średnim ogniu. Nasmaruj odrobiną oleju roślinnego. Na rozgrzaną patelnię wlej 2-3 łyżki ciasta. Okrężnymi ruchami równomiernie rozprowadź ciasto na patelni, aby uzyskać naleśnik o wymaganej średnicy. Smaż naleśnik na złoty kolor. Kiedy zacznie trochę pozostawać w tyle za krawędziami patelni, odwróć ją na drugą stronę i smaż przez kolejne 30 sekund. Gotowy naleśnik wyjąć z patelni na talerz. W ten sposób smażymy wszystkie naleśniki. Gorące naleśniki można posmarować odrobiną masła.