Dom
➠ Przekąski
➠ Przekąski
➠ Naleśniki na wodzie z drożdżami

Naleśniki na wodzie z drożdżami

1612

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 273,8 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 10,3 g

Tłuszcze * 5,6 grama

Węglowodany* 84,5 grama

Zadowolony

Naleśniki do tego przepisu są gęste i puszyste. Ciasto wyrabia się w wodzie i bez jajek, dzięki czemu można urozmaicić menu na czczo. Takie naleśniki z dżemem lub miodem są pyszne. Nie jest to szybka opcja, fermentacja zajmuje trochę czasu, ale zdecydowanie warto.

Składniki

Mąka pszenna 2 łyżki stołowe. Suche drożdże 1,5 łyżeczki Woda 200 ml. Gotowana woda 0,5 łyżki. Cukier granulowany 2 łyżki stołowe Olej roślinny 2 łyżki stołowe Sól 1 łyżeczka

Proces gotowania

Mąkę przesiać do dużych naczyń, wsypać drożdże, cukier granulowany i sól. Do suchej mieszanki wlewamy strumieniem ciepłą wodę, jednocześnie wyrabiając ciasto trzepaczką.

Ciasto dokręcamy folią spożywczą i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Przez około 30-40 minut ciasto powinno się podwoić.

Do powstałego ciasta wlać wrzątek strużką i wymieszać. Konsystencja ciasta okazuje się dość płynna, płynna. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na kolejne 15 minut.