Naleśniki z mięsem mielonym i serem
0
1235
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
205,3 kcal
Porcje
8 portów.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
14,7 g
Tłuszcze *
10,8 g
Węglowodany*
33,8 g
Chcę podzielić się z Wami pysznym przepisem na naleśniki z mięsem mielonym i serem. Uwielbiam i często gotuję nadziewane naleśniki. Naleśniki zawsze gotuję w dużych ilościach i robię o neutralnym smaku, a następnie zamrażam. Kiedy trzeba, wyjmuję je i rozmrażam. Takie naleśniki można nadziewać dowolnym nadzieniem.
Składniki
Proces gotowania
Wbij jajka kurze do głębokiej miski. Stopniowo wlewaj mleko. Ubij trzepaczką. Do powstałej masy jajecznej przesiać mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, dodać cukier granulowany i sól. Dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do ciasta i dokładnie wymieszaj.
Przygotuj mięso mielone lub ugotuj je sam. Dobrze podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego i włóż mięso mielone i mieszając od czasu do czasu smaż przez 20 minut, przykryj pokrywką. Opłucz warzywa, osusz i drobno posiekaj, dodaj na patelnię. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
Smacznego!