Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przekąski
  3. ➠ Przekąski
  4. ➠ Naleśniki z mięsem mielonym i jajkiem

Naleśniki z mięsem mielonym i jajkiem

0
3109
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 206 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 10,2 g
Tłuszcze * 11,6 gr.
Węglowodany* 33,7 grama
* na 100 gr. produkt
Naleśniki z mięsem mielonym i jajkiem
Zadowolony

Polecam zrobić naleśniki z mięsem mielonym i jajkiem. Ten przepis jest świetną alternatywą dla pasztetów mięsnych, a szczególnie spodoba się tym, którzy jedzą tylko nadzienie i nie akceptują ciasta. Naleśniki z mięsem mielonym i jajkami przyrządza się znacznie szybciej i łatwiej niż ciasta.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Wbij jajka kurze do głębokiej miski. Stopniowo wlewaj mleko. Ubij trzepaczką lub mikserem.
krok 2 z 11
Do powstałej masy jajecznej przesiać mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, dodać cukier granulowany i sól. Użyj miksera, aby dobrze wymieszać, aż będzie gładka.
krok 3 z 11
Pozostaw ciasto na 20 minut w temperaturze pokojowej. Wlej wymaganą ilość oleju roślinnego do wypoczętego ciasta i dokładnie wymieszaj mikserem.
krok 4 z 11
Patelnię dobrze rozgrzać, posmarować kroplą oleju. Za pomocą chochli równomiernie rozłożyć ciasto naleśnikowe. Smaż do zmatowienia wierzchu naleśnika, przekręć drewnianą lub silikonową szpatułką na drugą stronę i smaż jeszcze przez około minutę. W ten sposób usmaż wszystkie naleśniki.
krok 5 z 11
Weź mięso mielone lub ugotuj je sam. Wieprzowinę opłukać i osuszyć ręcznikami papierowymi, pokroić na średniej wielkości kawałki i zmielić.
krok 6 z 11
Cebulę obrać i drobno posiekać. Dobrze podgrzej patelnię, wlej niewielką ilość oleju roślinnego i dodaj posiekaną cebulę. Smażyć na złoty kolor.
krok 7 z 11
Dodać ugotowane mięso mielone i mieszając od czasu do czasu smażyć 20 minut pod przykryciem. Następnie zdejmij z ognia.
krok 8 z 11
Napełnij rondel wodą, po umyciu włóż jajka kurze i rozgrzej na średnim ogniu. Zagotować i doprawić solą. Gotuj przez 10 minut. Ugotowane jajka schłódź, obierz i drobno posiekaj, wyślij do nadzienia mięsnego.
krok 9 z 11
Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać.
krok 10 z 11
Na gotowy naleśnik nałożyć 1-2 łyżki nadzienia. Zwiń kopertę.
krok 11 z 11
Nadziewaj też pozostałe naleśniki. Podpraż naleśniki z obu stron na suchej patelni przed podaniem, jeśli chcesz.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *