Naleśniki z pieczarkami
0
1101
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
140,3 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
40 minut
Białka *
5,7 g
Tłuszcze *
3,7 gr.
Węglowodany*
26,9 gr.
Bardzo delikatne cienkie naleśniki i soczyste, niesamowicie aromatyczne nadzienie. Takie naleśniki można ozdobić kopertami lub tubami. Podawaj na ciepło i na zimno. Jeśli przygotujesz je do wykorzystania w przyszłości, we właściwym czasie, pozostaje tylko usmażyć lub podgrzać naleśniki w kuchence mikrofalowej.
Składniki
Proces gotowania
Gotowanie ciasta naleśnikowego. Wbij jajka do szerokiej miski, dodaj sól i cukier. Ubijaj trzepaczką, aż będzie gładka. Wlej mleko i wodę, wymieszaj. Wsyp określoną ilość mąki i intensywnie ugniataj trzepaczką do uzyskania gładkości, nie powinno być grudek. Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Gotowe ciasto okazuje się mieć płynną konsystencję.
Patelnię na naleśniki podgrzewamy do gorąca na kuchence, smarujemy niewielką ilością oleju roślinnego. Smarowanie jest konieczne tylko przed pierwszym naleśnikiem, nie jest już konieczne, ponieważ ciasto zawiera olej. Za pomocą chochli odmierz porcję ciasta i rozprowadź cienką warstwą na patelni. Smaż naleśnik z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki układamy w stos na płaskim talerzu.
Smacznego!